Cafés
Nos cafés sont exclusivement des arabicas supérieurs,
torréfiés avec soin par la Brûlerie du Poher à Carhaix.
L'offre varie selon les crus disponibles.
Assurez-vous de commander la bonne mouture
(piston, italienne ou filtre) ou en grains
comme indiqué.
Pour le filtre manuel,type V60 ou Chemex,
notre mouture italienne est conseillée.
Maragogype 250g
Maragogype Buenos Aires. Nicaragua
Le Maragogype est une mutation naturelle du Typica au rendement faible, assez peu fréquent. Il donne une tasse équilibrée et douce aux arômes complexes à dominante de fruits rouges. Rond et gourmand, bonne longueur en bouche.
Fournisseur : Brûlerie du Poher
6,20 €
- 0,25 kg
- disponible
- 3 à 5 jours de délai de livraison
Monbacho 250g
Monbacho. Nicaragua
Blend de variétés arabica. Un café vif mais équilibré avec des notes d'amande, de noisette, gourmand avec des saveurs de caramel et de chocolat.
Fournisseur : Brûlerie du Poher
5,50 €
- 0,25 kg
- disponible
- 3 à 5 jours de délai de livraison
Pérou Cajamarca Huabal 250g bio
Cajamarca Huabal bio. Pérou
Mélange équilibré de variétés bourbon et de typica pour un café gourmand, arôme caramel et fruits à coque.
Fournisseur : Brûlerie du Poher
5,50 €
- 0,25 kg
- disponible
- 3 à 5 jours de délai de livraison
Ethiopie Anna Sorra - Guji 250g
Anna Sorra Guji. Ethiopie
Un café original à partir d'un arabica unique, variété naturelle éthiopienne. A la fois gourmand, fruité et épicé, c'est un café de forêt d'altitude, ombré, dans un
environnement à la biodiversité préservée, riche en arbres variés.
Fournisseur : Brûlerie du Poher
6,20 €
- 0,25 kg
- disponible
- 3 à 5 jours de délai de livraison
Huila 250g
Huila. Colombie
Cattura, mutation de Bourbon, plus vif, comparable au Pinot noir. Doux et suave, notes fruitées d'agrumes et de fraises.
Fournisseur : Brûlerie du Poher
5,50 €
- 0,25 kg
- disponible
- 3 à 5 jours de délai de livraison
Brésil Mococa Bob O'Link 250g
Mococa Bob O'Link. Brésil
Bob O'Link est un large regroupement de petits producteurs indépendants engagés dans une production durable de haute qualité, une culture sans produits chimiques
avec reboisement permanent pour maintenir l'ombrage du café dans le respect de l'environnement. La qualification, la juste rétribution, la santé et l'éducation font partie intégrante du projet
Bob O'Link.
Ce café est fait exclusivement de bourbon jaune arabica, récolté à la main, pour une tasse offrant à la fois des notes chocolatées et fruitées. Un café unique.
Fournisseur : Brûlerie du Poher
7,00 €
- 0,25 kg
- disponible
- 3 à 5 jours de délai de livraison
Blend expresso 250g
Blend expresso
Ce blend de variétés du Guatemala, du Nicaragua et du Brésil est un mélange exclusif de David Marzin pour la Brûlerie du Poher. Très agréable en tous type
d'extraction, c'est un café vif et harmonieux aux notes d'épices douces et de praline. C'est depuis le début l'expresso de Tea Brao.
Fournisseur : Brûlerie du Poher
5,50 €
- 0,25 kg
- disponible
- 3 à 5 jours de délai de livraison
Marcala bio 250g
Marcala bio. Honduras
Blend d'arabicas.
Un café gourmand au corps velouté qui révèle des notes fruitées plus acides.
Il est développé par une société de petits producteurs tous engagés dans le bio.
Nous le retrouvons pour la deuxième année à Tea Brao.
5,50 €
- 0,25 kg
- disponible
- 3 à 5 jours de délai de livraison
Motozintla décaféiné bio 250g
Motozintla décaféiné bio. Mexique
Blend d'arabicas. Ce décaféiné bio garde réellement la plupart des arômes du café grâce au procédé par osmose Mountain Water, analogue au procédé Suisse, sans aucun
solvant ou produit ajouté. Arômes d'amande, de noisette, de sucre de canne. A découvrir, même le soir.
Fournisseur : Brûlerie du Poher
5,50 €
- 0,25 kg
- disponible
- 3 à 5 jours de délai de livraison