Sakhejung vert bio. Ilam, Népal
Thé vert artisanal népalais, torréfié. Proche d'un thé chinois par son profil de fruits à coque, moelleux avec de légères notes d'agrumes. Deux infusions et un prix
très, très doux. Une belle surprise du Népal
80° 3,5g/30cl - 2mn pleine eau-2'30''/3 infuseur - 1c.c.= 2,5/3g
Fournisseur : Kancha
12,00 €
TTC, frais de port non compris
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Pathivara vert bio. Panchtar, Népal
Issu des montagnes himalayennes, un très beau thé vert issu d'un jardin biologique et magnifiquement travaillé. Une délicate palette végétale, notes de châtaigne, de nectar de fleurs. Un petit voyage à savourer.
80° 3g/30cl - 2' pleine eau-2'30''/3 infuseur - 1c.c.= 2,5/3g
Fournisseur : Kancha
8,50 €
TTC, frais de port non compris
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Jeju Sejak vert bio 100g. Ile de Jeju, Corée.
Magnifique thé vert Coréen, végétal, aux notes d'algued prononcées puis de fruits à coque. Une grande variété de saveurs pour ce thé qui pousse à basse altitude sur l'île volcanique de Jeju. Son traitement est très particulier puisqu'il est d'abord légèrement étuvé avant d'être torréfié, ce qui lui donne ce profil original.
80° 3,5g/30cl - 2mn pleine eau-2'30''/3 infuseur - 1c.c.= 2,5g
Fournisseur : L'Autre Thé
8,00 €
TTC, frais de port non compris
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Perles de Jasmin. Thé vert du Fujian, jasmin du Guangxi
Imprégné trois fois de suite de fleurs fraîches puis roulé en perles pour conserver l'arôme, ce thé vert donne une liqueur onctueuse et un parfum délicat qui dure plusieurs infusions.
80° - 3,5g/30cl - 1'30'' pleine eau ou 2/2'30'' infuseur - 1 c.c.=5g
Fournisseur : Kancha
11,00 €
TTC, frais de port non compris
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Ban Lien bio 100g. Nord du Vietnam
Thé vert artisanal vietnamien, issus d'une coopérative de petits producteurs. Longues feuilles, végétal avec des notes fleuries et boisées. Deux infusions.
80° - Mouiller chaud - 3,5g/30cl - 2mn 15 pleine eau - 3mn en infuseur - 1c.c.= 2,5/3g
Fournisseur : L'Autre Thé
11,00 €
TTC, frais de port non compris
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Guizhou Maofeng 50g. Guizhou, Chine.
Thé vert artisanal chinois, cultivé en agriculture naturelle, cueillette de printemps. Frais, végétal, notes de châtaigne, de courgette, long en bouche. Deux infusions.
80/85° - 3,5g/30cl - 2/3mn pleine eau - 3mn en infuseur - 1c.c.= 2/2,5g
Fournisseur : Kancha
7,50 €
TTC, frais de port non compris
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Produit en chine, il est analogue à un bancha (sencha d'arrière saison). Riche en cathéchines (antioxydants), doux et agréable avec une légère astringence. Thé de journée.
80° - 1g/10cl - 3mn - 1 c.c.=2,5g
Fournisseur : L'Autre Thé
7,30 €
TTC, frais de port non compris
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Zomba Green, Satemwa, Thyolo, Malawi.
Zomba est l'ancienne capitale du Malawi. Cultivé à la Satemwa Tea Estate, plantation certifiée pour le développement durable et la protection de la forêt, il fait partie d'un programme de culture artisanale commencé il y a une quinzaine d'années afin de sélectionner des cultivars/cépages de qualité
pour des thés qui permettent un retour économique équitable.
Ce thé est étuvé en feuilles entières, ce qui lui donne un profil particulier, végétal avec des pointes d'agrumes.
75/80° - 1 c.c.=2g - 3 à 4mn
9,70 €
TTC, frais de port non compris
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